Gourmet empanadas

Receta de gourmet empanadas

Para una comida en familia, las gourmet empanadas son toda una delicia por su relleno de jamón serrano y queso manchego.

¿Quieres ver los ingredientes para Gourmet empanadas?

Descubre los ingredientes para hacer Gourmet empanadas pinchando aquí:

¿Cómo hacer gourmet empanadas?

1

Para preparar las gourmet empanadas tenemos que empezar preparando la masa, por lo que tamizamos la harina y la ponemos en un bol. Añadimos al bol de la masa el agua, el aceite de oliva, el vino blanco y la manteca de cerdo, que tiene que estar atemperada.

2

Incorporamos entonces el huevo, la sal y la levadura fresca. Mezclamos todo hasta obtener una masa homogénea y sin ningún tipo de grumos. Reservamos la masa durante una hora para que repose.

3

A continuación vamos a preparar el relleno de las gourmet empanadas. Picamos el jamón serrano en tacos muy pequeños y los colocamos en un bol. Quitamos la corteza del queso manchego y lo picamos muy fino. Mezclamos ambos ingredientes.

4

Dividimos la masa en dos y la estiramos. Colocamos una de las tiras de masa en una bandeja para horno y esparcimos por encima la mezcla de queso y jamón. Tapamos con la otra masa.

5

Horneamos las gourmet empanadas durante treinta minutos a 170ºC o hasta que estén bien doradas.

6

También podemos hacer pequeños círculos de masa y hacer pequeñas empanadas en forma de medias lunas o con las forma que más te guste.

7

Foto orientativa: Mumumío

Otras búsquedas relacionadas con "Gourmet empanadas"